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商品内容 | ソーセージ 1本(200g) |
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原材料名 | 豚肉(メキシコ産、カナダ産)、豚脂、香辛料、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、でん粉/酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na) |
栄養成分表示 | (100g当たり)熱量249kcal、たんぱく質16.7g、脂質19.7g、炭水化物1.4g、食塩相当量1.73g |
アレルゲン | 豚肉 |
賞味期限 | 製造日より1年 |
保存方法 | 要冷凍(‐18℃以下で保存) |
使用上の注意 | 凍結前の加熱はしておりません。 調理時は完全解凍後、中心までしっかり火を通してからお召し上がりください。 解凍したものは再び冷凍しないでください。 |
ラテン大和のリングイッサは全て手作り。
神奈川県綾瀬市にある工場で、ひとつひとつ丁寧に作られています。
お肉屋さんが作るソーセージとは違い、ソーセージを作る為にお肉を仕入れ、ソーセージのためだけに仕込みを行う。
超粗挽きのプレートで挽かれた肉を天然の腸に充填する技は、まさに職人だから成せる技術です。
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