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商品説明
相模野が柴胡の原といわれた時代から、代々伝わる醤油造りの製法を基本に、新しい技法や感覚を取入れ、丹精込めて造り上げた伝統とこだわりの味です。 色・味・香・と三拍子揃った最高級しょうゆです。 抗酸化ボトル『ハクリ・ボトル』使用
・開封後も酸素に触れず鮮度、風味を維持します。
・酸化によるお醤油の褐変を減速させます。
・お好みの量を注げる適量吐出に優れたボトルです。
・開封後も酸素に触れず鮮度、風味を維持します。
・酸化によるお醤油の褐変を減速させます。
・お好みの量を注げる適量吐出に優れたボトルです。
| 商品内 | しょうゆ加工品 1本 |
|---|---|
| 原材料名 | しょうゆ（国内製造）、発酵調味料、（一部に小麦、大豆を含む） |
| アレルゲン | 大豆 小麦 |
| 賞味期限 | 製造日より |
| 保存方法 | 直射日光を避けて保存して下さい。 開栓後は冷蔵庫に保管して下さい。 |
明治8年10月に創業し、今もふるさと相模野の伝統の味を守り、どこか懐かしさを感じ、味わえる調味料。ご家庭の料理のお供として、幅広く使用して頂けます。帰り道、懐かしい香りがうちまでの帰路を案内してくれます。
つゆ子さん
まだ“めんつゆ”が市販されていない昭和４３年頃、
おそば屋さんではかつお節を煮だし、時間と手間をかけてつゆ（かえし）を作っていました。
お客様から「簡単につゆ（かえし）を作れないか？」と持ちかけられた事を機に“めんつゆ”『めんの友』のネーミングで発売。
昭和５５年、田舎のお母さんが作る家庭料理をイメージし一般のご家庭でも、煮物やそばつゆ・天つゆ・カツ丼等何にでも使える万能だしに改良し、
誰にでも親しまれるように『つゆ子さん』と変更しました。
現在では、相模原の名産品として皆様にご愛顧頂いております。
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