創業25周年

その味を厚木の地で守り続けて15年。

老若男女、
その味を求めて惜しげもなく通う
常日頃、言葉を正しく意識した
お客様ファーストの接客に様々な工夫を凝らし楽しませる工夫が隠れていた。

L字カウンター11席は厨房との距離が近い。

フレンチのコックから、中古車販売員へ。

飲食店業界を一度は去り、再び舞い戻った先が異色のラーメン業界。

あえて塩ラーメンを選んだ理由は、
「味をごまかせない」から。

あくまでも自分のラーメンは、ラーメンであって唯一無二である。

お子様の笑顔、美味しいが聞けることに喜びを感じるとのこと。